Loading...
สวัสดีเพื่อนๆทุกท่าน ที่ติดตามข่าวสารผลงานของเรา วันนี้เรามี วิธีทำ เค้กเกล็ดขนมปัง มาฝาก เป็นสูตรการจาก คุณสมาชิกหมายเลข 2619485 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่ใช้วัตถุดิบเหลือ ๆ จากการทำเมนูเทมปุระเมื่อวันก่อน อย่างเกล็ดขนมปังมาแปลงร่างเป็นเค้ก ใช้เวลาอบแค่ 5 นาทีก็ได้หม่ำแล้ว ตบท้ายด้วยการโปะไอศกรีมรสที่ชอบ และราดซอสช็อกโกแลต อร่อยเหาะไปเลย
ส่วนผสม เค้กเกล็ดขนมปัง
Loading...
– เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– นมสด 1/4 ถ้วย
– กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
– เนยสด (สำหรับทาถาดอบ)
– เกล็ดขนมปัง (สำหรับโรย)
– ไอศกรีมรสวานิลลา
– ซอสช็อกโกแลต
วิธีทำ เค้กเกล็ดขนมปัง
1 นำเกล็ดขนมปัง ไข่ไก่ และกลิ่นวานิลลา มาผสมเข้าด้วยกัน ค่อย ๆ ใส่นมสดทีละน้อย ให้ส่วนผสมพอข้น ๆ ไม่เหลวจนเกินไป
2 เตรียมถาดอบโดยทาเนยสดบาง ๆ กันติดก้นถาดค่ะแล้วหยอดขนมลงไป โรยทับด้วยเกล็ดขนมปังเพื่อเพิ่มความกรอบ ส่วนผสมทำได้ 3 ชิ้นนะคะ (ทำน้อย ๆ ก่อนเพราะทำมั่ว ๆ ค่ะ จะได้ไม่เสียของมากนัก)
3 นำเข้าเตาอบ ประมาณ 5 นาที สังเกตดูว่าเริ่มมีกลิ่นหอมและหน้าขนมเริ่มเป็นสีน้ำตาลเป็นอันใช้ได้ (ใครไม่มีเตาอบ จะเอามาทอดบนกระทะทำเป็นแผ่นแบนเหมือนแพนเค้กก็ได้เหมือนกันค่ะ)
Loading...
4 พักไว้ให้อุ่น ๆ นำมาจัดจาน ทานกับไอศกรีมวานิลลา (ไอศกรีมลูกใหญ่กว่าขนมอีก) ใส่ท็อปปิ้งตามใจชอบ
5 ราดช็อกโกแลต โปะแยมนิดหนึ่ง อร๊อย อร่อย กินไม่ถึง 2 นาทีก็หมดค่ะ หอม ๆ กรุบกรอบ แก้อาการอยากของหวานแบบไม่ต้องเสียเงินแพง แถมได้กำจัดเกล็ดขนมปังด้วย ใครมีวัตถุดิบเหลือ ๆ ก็ลองมาดัดแปลงกันดูนะคะ
ใครจะคาดคิดว่า จะสามารถทำเค้กแบบไม่ต้องใช้แป้งทำขนมก็ได้ด้วย แค่เอาเกล็ดขนมปังไปอบแล้วใส่ท็อปปิ้งตามชอบจ้า
ขอขอบคุณข้อมูลคุณสมาชิกหมายเลข 2619485 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
Loading...
0 comments:
Post a Comment